Kim bylibyśmy bez jedzenia ? Nikim.
Czy można żyć bez tradycji ? Można, ale jakże to ubogie życie.
Jedzenie i tradycja. Te dwa moim zdaniem najważniejsze czynniki (wpływające na rozwój człowieka a później jego funkcjonowanie) zawiera w sobie książka „ Tradycje polskiego stołu” autorstwa dr Barbary Ogrodowskiej.
Urzeka od pierwszego wejrzenia. Piękna twarda okładka, na którą nie można się wprost napatrzeć. Znajdujące się na niej zdjęcia krajobrazu a dokładnie mówiąc kawałek nieba symbolizuje stan w którym byłam czytając tą książkę. W środku mnóstwo zdjęć, obrazów, rycin, ilustracji. Właściwie każda rzecz o której mowa jest również przedstawiona za pomocą obrazu.
Lektura podzielona jest na uporządkowane w jasny i spójny sposób rozdziały. Bez problemu można odnaleźć temat Nas interesujący. Pomaga w tym również spis potraw.
Nie da się napisać książki o kuchni bez przepisów. Ona nie będzie wtedy wiarygodna. Cieszy więc fakt, że one tam są i to w liczbie 192. Podane receptury są łatwe, średnie, trudne. Pewnie jest, że większość składników bez problemu znajdzie się w sklepie - w końcu to kuchnia polska.
Plusem są również przytaczane powiedzenia, hasła w encyklopediach oraz wierszyki.
Tradycja to ludzie i o tym też jest ta książka. O ludziach, którzy byli zamożni lub biedni, którzy żyli w danych epokach i adekwatnie do tego mieli swoje przekonania/wierzenia według których jadali i gotowali. Niejednokrotnie dziwiłam się na pomysły dawnych Polaków jak np. nie jadanie świeżych warzyw w trosce o zdrowie.
Pisząc ten tekst pomyślałam o tym, że książka może być wspaniałym prezentem podarowanym córce przez matkę albo też prezentem ślubnym. Pozycja jest wyjątkowa więc i okoliczności jej dawania powinny takie być.
Zapewniam, że jeśli zdecydujecie się wziąć ją w swoje posiadanie to będzie to lektura do której nie raz i nie dwa a nawet nie sto razy zajrzycie.
piątek, 18 lutego 2011
Related Posts
Ucz się i myśl - Andrzej Bubrowiecki
Uczenie się. Studentom zwykle kojarzy się z zasadą 3Z tydzień przed sesją. W rzeczywistości czł...Read more
Haruki Murakami i jego Tokio - Anna Zielińska-Elliott
Normal 0 21 Spacer to jedna z najprzyjemniejszych form spędzania wolnego czasu...Read more
Coaching doskonały. Przewodnik profesjonalny - pod red. Jonathana Passmore
Normal 0 21 Coaching. Istnieją regiony, w których to słowo nie mówi nic. Są te...Read more
Ślubna suknia - Pierre Lemaitre
Normal 0 21 Ile Stron potrzeba by zaciekawić ? Ile stron potrzeba by akc...Read more
Letnie kłamstwa - Bernhard Schlink
Normal 0 21 Miłość. Rodzina. Szczerość. Wierność. To ponoć wartości nadrzędne...Read more
Wichrołak - Paweł Szlachetko
Góry, nie od dziś wiadomo, że skrywają tysiące tajemnic, jedną z nich można znaleźć w ...Read more
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)