niedziela, 25 marca 2012


Czasem trzeba prosto i szybko, bez zbędnego gadania.

Składaniki:
1 płat ciasta francuskiego
5 średnich cytryn (najlepiej spażonych)
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru pudru
Dobrej jakości lody (do dekoracji)

Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
Ciasto rozłożyć na blacie i delikatnie rozwałkować je jeszcze wałkiem, by odrobinę powiększyło swoją wielkość. Wałek najlepiej oprószyć mąką, wtedy na pewno nie przyklei się do ciasta.
Cytryny pokroić w talarki, usuwając przy tym pestki. Talarki po kolei obtoczyć w cukrze (świetna praca dla dzieciaków) i układać na cieście - pamiętając o zachowaniu odstępu od brzegu, by mógł ładnie wyrosnąć i przypominać poduszkę.
Wstawić do pieca i trzymać aż do uzyskania złotego koloru, ok. 15 minut.
Po wyjęciu posypać jeszcze cukrem pudrem i dodać gałkę lodów, najlepiej waniliowych.

Smacznego!

Zdjęcie i przepis pochodzą z magazynu "Sweet Paul" - Spring 2012, No. 8

7 komentarzy: